Seitdem Menschen sesshafte Landwirtschaft betreiben, kommt es immer wieder zu tödlichen Epidemien. Aber warum nehmen diese Infektionen heute die Form weltweiter Pandemien an, so wie es bei COVID-19, SARS, MERS oder der Vogelgrippe der Fall war? Warum häufen sie sich – und was lässt sich dagegen unternehmen? Wie Pandemien entstehen und warum breiten sie sich global aus? Welche Rolle spielt die evolutionäre Dynamik der Krankheitserreger und welche die gegenwärtigen ökologischen und ökonomischen Strukturen. Die Ursache von COVID-19 läge in weltweit schwindender Biodiversität, Landübernutzung und Massentierhaltung, kurz: im herrschenden kapitalistischen Nahrungsregime, so Rob Wallace. Solange der ökologische Raubbau anhält, werden Epidemien außer Kontrolle geraten.